سلامة الغذاء تضبط منشأة غير مرخصة لتصنيع الفسيخ بالدقهلية وتتحفظ على منتجات غير صالحة

أعلنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء ضبط منشأة غير مرخصة تعمل في تصنيع وتداول الأسماك المملحة بمركز أجا بمحافظة الدقهلية، خلال حملة رقابية نفذتها الإدارة العامة للرقابة على الأسماك ومنتجات الأحياء المائية بالتنسيق مع مأموري الضبط القضائي بفرع الهيئة بالمنصورة.

وقالت الهيئة إن الحملة كشفت عن مزاولة المنشأة النشاط بالمخالفة للاشتراطات والضوابط المنظمة، إلى جانب عدم استيفائها المتطلبات الصحية والفنية اللازمة للتشغيل.

وأضافت أن أعمال التفتيش أسفرت أيضًا عن رصد منتجات سمكية غير مطابقة للاشتراطات، تضمنت كميات من الفسيخ ظهرت عليها علامات فساد وتغير في خواصها الطبيعية بما يشير إلى عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، فضلاً عن منتجات أخرى غير مستوفاة لبيانات التداول الإلزامية المتعلقة بمصدر المنتج وتاريخ إنتاجه وفترة صلاحيته.

وأكدت الهيئة التحفظ على المضبوطات واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة تجاه المخالفات التي تم رصدها، مع إحالة الواقعة إلى الجهات المختصة لاستكمال التحقيقات واتخاذ ما يلزم وفقًا للقانون.

وشددت الهيئة القومية لسلامة الغذاء على استمرار حملاتها الرقابية بمختلف المحافظات لضمان التزام المنشآت الغذائية بالاشتراطات الصحية والتشريعات المنظمة، بما يسهم في حماية صحة المستهلك وضمان تداول غذاء آمن في الأسواق، مؤكدة مواصلة تطوير منظومتها الرقابية وفق منهج علمي قائم على تقييم المخاطر والتعامل الحاسم مع أي مخالفات تهدد سلامة الغذاء.