2026-11-08 6:56 مساءً
20.79°C
أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ42 لعام 2026، عن الفترة من 31 أكتوبر حتى 6 نوفمبر، والذي استعرض أبرز أنشطة الهيئة الرقابية والتفتيشية، وحركة الصادرات والواردات الغذائية، وجهود متابعة الأسواق والمنشآت الغذائية بمختلف المحافظات.
الصادرات والواردات الغذائية
كشف التقرير أن عدد الرسائل الغذائية المصدرة بلغ 4560 رسالة، بإجمالي كميات وصلت إلى 195 ألف طن، لصالح 1453 شركة مصدرة، وشملت نحو 813 صنفًا من المنتجات الغذائية، من بينها الخضراوات والدرنات والفاكهة ومحضرات الخضر والفاكهة المحفوظة ومنتجات الحبوب والأصناف الغذائية المتنوعة.
وبلغت صادرات الخضراوات 46 ألف طن من خلال 39 صنفًا، وتصدرت البطاطا قائمة الصادرات بإجمالي 16 ألف طن، تلاها البصل بنحو 11 ألف طن، ثم الخضار المشكل بإجمالي 5 آلاف طن.
كما بلغت صادرات الفواكه 32 ألف طن، من خلال 28 صنفًا، وتصدرت الفراولة القائمة بإجمالي 8 آلاف طن، تلاها الليمون والمانجو بواقع 6 آلاف طن لكل منهما.
وتصدرت السودان قائمة الدول المستوردة للصادرات الغذائية المصرية، تلتها السعودية وليبيا والولايات المتحدة ومدغشقر، من بين 181 دولة استقبلت منتجات غذائية مصرية.
وعلى مستوى المنافذ التصديرية، جاء ميناء دمياط في المركز الأول بإجمالي 754 رسالة، يليه ميناء سفاجا بـ724 رسالة، ثم ميناء الإسكندرية بـ554 رسالة.
وفي إطار دعم الصادرات الغذائية، أصدرت الهيئة 1326 شهادة صحية للتصدير، وفقًا للآليات المعتمدة لضمان مطابقة المنتجات لاشتراطات السلامة وتعزيز ثقة الأسواق الدولية في الصادرات المصرية.
وفيما يتعلق بالواردات، بلغ عدد الرسائل الغذائية الواردة إلى مصر 2217 رسالة، بإجمالي 218 ألف طن، لصالح 935 شركة، وتنوعت الأصناف بين الزيوت والقمح وفول الصويا والتفاح.
وتصدرت إندونيسيا قائمة الدول المصدرة إلى مصر، تلتها البرازيل وأوكرانيا ورومانيا والولايات المتحدة، من إجمالي 86 دولة مصدرة.
واحتل ميناء الإسكندرية المركز الأول في استقبال الرسائل الغذائية الواردة بإجمالي 661 رسالة، يليه ميناء بورسعيد بـ433 رسالة، ثم ميناء القاهرة الجوي بـ363 رسالة.
وبلغ عدد الرسائل الغذائية التي تم الإفراج عنها تحت التحفظ 1404 رسائل، بينما سجلت منظومة الإفراج السريع 498 رسالة، كما تم تحرير محاضر إثبات حالة لـ90 رسالة تنفيذًا لقرارات لجنة التظلمات، وإصدار تراخيص استيراد لـ88 مستوردًا.
تكثيف الرقابة على المخازن والمنشآت الغذائية
نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 100 زيارة معاينة لتقييم مدى الالتزام باشتراطات الجودة وسلامة الغذاء، كما استوفت 4 منشآت أخرى اشتراطات الهيئة خلال الأسبوع.
ونفذت إدارة الرقابة على المحطات ومراكز التعبئة 23 مأمورية رقابية، إلى جانب 774 زيارة فحص وتفتيش على الحاصلات الزراعية المعدة للتصدير في عدد من المحافظات، وأصدرت 1175 إذن تصدير لصالح 932 شركة.
وفي قطاع المنشآت التخزينية والسلع الاستراتيجية، نفذت الهيئة 135 مأمورية تحفظ شملت المرور على 88 منشأة غذائية، إلى جانب التحفظ على 224 رسالة غذائية واردة، واستمرار التحفظ على 14 رسالة مرفوضة معمليًا، وإعادة تصدير رسالة واحدة مرفوضة.
كما نفذت الإدارة 51 مأمورية رقابية على المنشآت التخزينية بعدد من المحافظات، وواصلت متابعة تسجيل المخازن، ليصل إجمالي عدد المخازن المسجلة لدى الهيئة إلى 1832 مخزنًا.
متابعة شكاوى المواطنين وحملات السلاسل التجارية
استقبلت الهيئة 119 شكوى من خلال منظومة الشكاوى الحكومية الموحدة وموقع الهيئة الإلكتروني وجهاز حماية المستهلك والخط الساخن، حيث تمت معالجة عدد منها، وجارٍ فحص باقي الشكاوى لاتخاذ الإجراءات اللازمة.
ونفذ مفتشو الإدارة العامة لخدمة المواطنين حملات رقابية استهدفت 467 منشأة غذائية بعدد من المحافظات، للتحقق من سلامة المنتجات المعروضة ومدى الالتزام بالاشتراطات المعتمدة، مع اتخاذ الإجراءات التصحيحية بحق المنشآت المخالفة.
كما نفذت إدارة الرقابة على السلاسل التجارية 33 مأمورية تفتيشية بعدد من المحافظات، وارتفع إجمالي الفروع المسجلة لدى الهيئة إلى 2245 فرعًا، تتبع 66 سلسلة تجارية.
وفي قطاع الأغذية الخاصة، تم تسجيل 50 منتجًا من المكملات الغذائية، وفحص 411 منتجًا جديدًا، وتنفيذ 3 مأموريات رقابية، واعتماد 10 شركات، وإصدار 39 شهادة بيع حر و411 موافقة إعلانية.
كما شهد الأسبوع تسجيل 654 منشأة من المحال العامة ذات النشاط الغذائي، وإجراء 768 معاينة بمختلف المحافظات، واستيفاء 427 منشأة لاشتراطات التسجيل، ليصل إجمالي المنشآت المسجلة إلى 88694 منشأة.
تكثيف التفتيش على المنشآت السياحية ومصانع المواد الملامسة للغذاء
نفذت إدارة الرقابة على المنشآت السياحية 52 زيارة تفتيشية شملت المطاعم والفنادق في القاهرة والجيزة والإسكندرية والبحر الأحمر والأقصر وأسوان وجنوب سيناء.
كما نفذت إدارة وحدات الطعام المتنقلة 24 جولة رقابية بعدد من المحافظات، فيما نفذت إدارة الرقابة على مصانع المواد الملامسة للغذاء 20 مأمورية تفتيشية، ليصل إجمالي المنشآت المسجلة بهذا القطاع إلى 947 منشأة.
وفي قطاع المجازر، نفذت الإدارة العامة للمجازر 12 زيارة تفتيشية على مجازر الدواجن ومصانع الأمعاء، إلى جانب 98 جولة متابعة على مصانع إنتاج المغلفات الطبيعية ذات الأصل الحيواني، وأصدرت 18 إذن تصدير إلى دول الاتحاد الأوروبي بعد التأكد من استيفاء اشتراطات التصدير.
كما نفذت الإدارة العامة للرقابة على الأسماك ومنتجات الأحياء المائية 23 زيارة ميدانية، شملت مراكب وسفن الصيد ومصانع الأسماك وموردي المنتجات البحرية وشركات التصدير والتجهيز، ليصل إجمالي المنشآت المسجلة بهذا القطاع إلى 837 منشأة.
1304 مأموريات رقابية على الأسواق و3479 منشأة غذائية
وفي إطار الرقابة على الأغذية المتداولة بالسوق المحلي، نفذت الهيئة 1304 مأموريات رقابية شملت 3479 منشأة غذائية في 217 مركزًا وحيًا، من خلال 30 فرعًا تابعًا لها بمختلف المحافظات.
وأسفرت الحملات عن إعدام كميات من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب ترخيص 27 سيارة تبريد وتجميد بعد استيفاء الاشتراطات المقررة.
كما نفذت الهيئة 1442 مأمورية رقابية على تداول الأغذية داخل مراكز التأهيل والإصلاح وقوات الأمن، فضلًا عن حملات مشتركة مع الإدارة العامة لشرطة التموين ومديريتي التموين والطب البيطري بالقاهرة، استهدفت 50 منشأة غذائية.
ضبط 1.2 طن من الشوكولاتة المشتبه في عدم صلاحيتها بالغربية
وفي إطار الحملات التفتيشية المشتركة مع الجهات الرقابية، نفذ فرع الهيئة بمحافظة الغربية 17 حملة بالتعاون مع المحافظة ومديريتي التموين والطب البيطري، شملت 150 منشأة غذائية.
وأسفرت الحملات عن ضبط منتجات غذائية منتهية الصلاحية وأخرى طرأ تغير على خواصها الطبيعية، إلى جانب تحرير 24 محضرًا لنقص اشتراطات سلامة الغذاء.
كما أسفرت الحملات بالتنسيق مع الإدارة العامة لمباحث التموين بمنطقة وسط وغرب الدلتا عن ضبط طن و260 كجم من الشوكولاتة التي طرأ تغير على خواصها الطبيعية، بما يثير الشكوك حول مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، فضلًا عن ضبط 105 كجم من الرنجة والدواجن والمخللات مجهولة المصدر.
وفي الأقصر وقنا، نفذت الهيئة 15 حملة تفتيشية مشتركة شملت 51 منشأة غذائية، وأسفرت عن تحرير 16 محضرًا وإعدام كميات من المنتجات منتهية الصلاحية وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي.
وفي المنيا، أسفرت 8 حملات تفتيشية عن ضبط 145 كجم من المنتجات مجهولة المصدر ومنتهية الصلاحية، وأخرى ظهرت عليها علامات الفساد والتغير في خواصها الطبيعية.
وفي الوادي الجديد، نفذت الهيئة 4 حملات مشتركة شملت 17 منشأة غذائية، وأسفرت عن إعدام كميات من الأسماك لتغير خواصها الطبيعية وعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
كما أسفرت الحملات بمحافظة الفيوم عن ضبط 2 طن من الجبن مجهول المصدر، و87 كجم من المنتجات الغذائية المتنوعة غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.
وفي مدينة العاشر من رمضان، نفذ فرع الهيئة 6 حملات تفتيشية شملت 21 منشأة غذائية بنطاق العاشر من رمضان وبلبيس، وأسفرت عن التحفظ على 7 أطنان من المواد الغذائية منتهية الصلاحية ومجهولة المصدر، والتي طرأ تغير على خواصها الطبيعية.
وفي بورسعيد، نفذ فرع الهيئة 15 حملة تفتيشية بالتعاون مع الجهات المعنية، أسفرت عن ضبط كميات من المنتجات الغذائية منتهية الصلاحية، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.
حملات توعوية وإجراءات لحماية المستهلك
وفي إطار رفع الوعي بسلامة الغذاء، نفذت الهيئة 18 حملة توعوية لتثقيف المستهلكين بشأن ضرورة التأكد من وجود البيانات الإلزامية على المنتجات الغذائية، ومراجعة تواريخ الإنتاج وانتهاء الصلاحية قبل الشراء، وعدم تداول المنتجات غير المستوفاة للبيانات المطلوبة.
كما تم تنفيذ 50 قرارًا صادرًا عن النيابة العامة، شملت أعمال الفحص وسحب العينات والإعدام، إلى جانب متابعة وفحص الأغذية المقدمة بمراكز التأهيل والإصلاح وقوات الأمن ومستشفيات محافظة الغربية.
وناشدت الهيئة المواطنين سرعة الإبلاغ عن أي مخالفات تمس سلامة الغذاء أو تشكل خطرًا على الصحة العامة، من خلال منظومة الشكاوى الحكومية الموحدة عبر الرابط:
https://www.shakwa.eg/GCP/Default.aspx
أو الاتصال بالخط الساخن لمنظومة الشكاوى الحكومية 16528، أو التواصل مع الإدارة العامة لخدمة المواطنين بالهيئة على الرقم 01555771100 (اتصال أو واتس آب)، أو الخط الساخن 19565، أو البريد الإلكتروني:
وأكدت الهيئة استمرار حملاتها الرقابية والتفتيشية بمختلف المحافظات، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة تجاه المخالفات، بما يضمن تعزيز منظومة سلامة الغذاء وحماية صحة المواطنين.
