سلامة الغذاء: ضبط وإعدام آلاف الوحدات المخالفة خلال حملات شم النسيم

أعلنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء عن تكثيف حملاتها الرقابية في جميع محافظات الجمهورية خلال الفترة التي سبقت أعياد الربيع وشم النسيم، وذلك ضمن خطة استباقية تستهدف ضمان سلامة الغذاء، وتشديد الرقابة على الأسواق، وحماية صحة المواطنين، خاصة مع زيادة الإقبال على المنتجات الغذائية الموسمية، وعلى رأسها الأسماك المملحة والمدخنة.
وأوضحت الهيئة أنها نفذت نحو 735 مأمورية رقابية شملت المرور على مختلف المنشآت الغذائية التي تتعامل مع هذه المنتجات، بهدف التأكد من مدى التزامها بالاشتراطات الصحية ومعايير سلامة الغذاء المعتمدة، وضبط أي مخالفات في منظومة التداول.
وأسفرت الحملات الرقابية عن تحرير 22 محضر مخالفة ضد منشآت غذائية غير ملتزمة بالضوابط، في إطار جهود الهيئة لإحكام الرقابة على الأسواق والتصدي لأي ممارسات من شأنها الإضرار بصحة المستهلكين.
كما تمكنت الحملات من منع تداول والتحفظ على نحو 13,923 وحدة من الأسماك المملحة والمدخنة غير المطابقة للاشتراطات الفنية والصحية، إلى جانب إعدام 932 كيلوجرامًا من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي داخل بعض المنشآت، وذلك تحت إشراف مباشر من الهيئة وبالتنسيق مع الجهات المعنية.
وأكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء أن هذه الجهود تأتي ضمن نهج رقابي استباقي يعتمد على تكثيف الحملات خلال المواسم والمناسبات، بما يضمن وصول غذاء آمن وسليم للمستهلكين، ويعزز منظومة حماية الصحة العامة في مختلف المحافظات.
وشددت الهيئة على أهمية دور المستهلك الواعي كشريك أساسي في منظومة الرقابة، من خلال اختيار المنتجات الغذائية من مصادر موثوقة ومنافذ بيع معتمدة، وتجنب المنتجات مجهولة المصدر أو غير المستوفية للاشتراطات.
كما دعت المواطنين إلى ضرورة الالتزام بالإرشادات الصحية عند شراء وتداول الأغذية، والتأكد من جودة وسلامة المنتجات قبل استهلاكها، مع سرعة الإبلاغ عن أي مخالفات عبر القنوات الرسمية، بما يسهم في دعم جهود الدولة لتعزيز سلامة الغذاء وحماية صحة المواطنين.